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La carte

Nos entrées

  • Escargots d'Alsace poêlée de girolles et jus de veau 9.00€
  • Salade de Munster frit, Jambon foret-noire 8.50€
  • Pâté en croûte maison, salade verte 8.50€
  • Oeuf parfait, crème de courge, crumble noisette et huile fumée 9,30€
  • Os à moelle en persillade 9,90€

Nos plats

  • Rognons de veau, sauce à la moutarde à l'ancienne 21,90€
  • Émincé de volaille, sauce girolles 19.90€
  • Magret de canard aux raisins 25.90€
  • Darne de truite de chez Perrin, crème à l'oseille 22.50€
  • Filet de taureau pancetta, gorgonzola et concassé de tomate 28.90€
  • Cordon bleu de veau au Munster, sauce crème aux champignons Filet de bœuf Simmental au café 24.50€
  • Fleischnacka cuit au bouillon, salade verte et pommes sautées 22.00€
  • Choucroute garnie aux 5 viandes 22.50€

Nos desserts

  • Dame blanche 8.00€
  • Chocolat ou café liégeois 8.00€
  • Strudel aux pommes servi tiède, glace vanille 9.00€
  • Fondant au chocolat, glace yaourt 9.00€
  • Meringue glacée 8.50€

    3 boules au choix

  • Sorbet arrosé 8.00€
  • Café gourmand 9.50€
  • Crème brûlée 7.50€
  • Torche aux marrons rafraîchit au citron 9.00€
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